Пиперлонгумин CAS №:20069-09-4
Продукт параметрлары
| Продукция исеме | Пиперлонгумин |
| Башка исем | 5,6-Дигидро-1-[(2E)-1-оксо-3-(3,4,5-триметоксифенил)-2-пропенил]-2(1H)-пиридинон |
| CAS № | 20069-09-4 |
| Молекуляр формула | C₁₇H₁₉NO₅ |
| Молекуляр авырлык | 317.34 |
| Сафлык | 98% |
| Тышкы кыяфәт | Актан алып ап-ак төстәге порошок |
| Төргәкләү | 1 кг/капчык; 25 кг/барабан |
| Кушымта |
Продукция белән таныштыру
Пиперлонгумин - Piperaceae гаиләсенә караган Piper longum (озын борыч) составында очрый торган табигый алкалоид, ул үзенчәлекле булуы белән аерылып тора.α,β-туендырылмаган карбонил структурасы һәм ароматик метокси алмаштыргычлары. Бу кушылма гаҗәеп фотототрыклылык һәм термик тотрыклылык күрсәтә, бу аны табигый продуктларның структура-активлык мөнәсәбәтләрен өйрәнү өчен мөһим модель молекула итә.
Функция
(1) Тотрыклылык: Бик яхшы тотрыклылык күрсәтә.
(2) Югары сафлык: Югары сафлыклы продуктны синтетик чистарту процесслары аша алырга мөмкин. Югары сафлык яхшырак биокулланылышлылыкны тәэмин итә.
Кушымталар
Табигый азык өстәмәсе буларак, пиперлонгумин азык-төлек эшкәртүдә күп функцияле файда күрсәтә. Беренче чиратта, ул азык-төлек продуктларына үзенчәлекле борыч исе һәм бераз кискен тәм бирә, бу аны төрле тәмләткечләр, соуслар һәм катлаулы тәмләткечләр катнашмалары өчен аеруча кыйммәтле итә, анда ул тәмнең катлаулылыгын сизелерлек арттыра. Икенчедән, бу биоактив компонент кеше метаболизмында куркумин һәм төрле витаминнар кебек күп актив матдәләрнең биокулланылышын нәтиҗәле яхшырту аша туклыклы матдәләрнең сеңүен җиңеләйтә. Моннан тыш, пиперлонгумин азык-төлекне саклауга ярдәм итүче гаҗәеп антиоксидант үзлекләргә ия.
