page_banner

Яңалыклар

Урта диңгез диетасы рецептлары: сәламәт яшәү рәвеше өчен җиңел һәм тәмле ризык

Соңгы елларда Урта диңгез диетасы сәламәтлеккә файдасы өчен киң игътибар алды.Бу диета Греция, Италия һәм Испания кебек Урта диңгез белән чиктәш илләрнең традицион ашау ысуллары белән рухландырылган.Ул яңа җимеш һәм яшелчәләр, бөртеклеләр, үсемлекләр, сәламәт майлар ашарга басым ясый, кызыл ит һәм эшкәртелгән ризыкларны чикли.Тикшеренүләр күрсәткәнчә, яшәү рәвеше буларак Урта диңгез диетасына иярү сәламәтлеккә төрле файда китерә ала.Ул авырлык белән идарә итүдә булышмый, йөрәк сәламәтлеген дә тәэмин итә, хроник авырулар куркынычын киметә, баш мие эшчәнлеген көчәйтә, эчәк сәламәтлеген яхшырта.Урта диңгез төбәгенең тәмләрен һәм гореф-гадәтләрен көндәлек тормышыбызга берләштерү безгә сәламәт яшәү рәвеше бирә, сәламәт, бәхетлерәк киләчәккә юл ача.

Урта диңгез диетасы нәрсә ул

Сәламәт туклану планы буларак, Урта диңгез диетасы Урта диңгез тирәсендә яшәүче кешеләрнең традицион ашау рәвешен аңлата, шул исәптән Греция, Италия, Испания, Франция һәм башка илләр.Ул тулы, эшкәртелмәгән ризыкларны, беренче чиратта, үсемлек нигезендәге ингредиентларны һәм сәламәт майларны ашарга басым ясый.

Күпчелек туклану белгечләре ашау өчен иң сәламәт ысулларның берсе дип саналган Урта диңгез диетасы ялкынсынуга каршы ризыкларга һәм үсемлек нигезендәге ингредиентларга һәм сәламәт майларга нигезләнә.

Урта диңгез диетасы нәрсә ул

Урта диңгез диетасының ачкычларының берсе - җимеш һәм яшелчәләрнең муллыгы.Алар гомуми витаминнарга, минералларга һәм антиоксидантларга бай, гомуми сәламәтлекне һәм иминлекне тәэмин итү өчен.Өстәвенә, бу диета җимеш, протеин, сәламәт майларның яхшы чыганагы булган үсемлек, тулы бөртек, жаңгак, орлык кулланырга этәрә.Plantсемлек нигезендәге ризыкларның бу төрлелеге тулы һәм туклыклы баланслы диетаны тәэмин итә.

Күп санлы туклану өстенлекләренә өстәп, Урта диңгез диетасы гомуми сәламәт яшәү рәвешен алга этәрә.Бу җәяү, велосипедта йөрү яки күңел ачу спортында катнашу кебек регуляр физик активлыкны дәртләндерә.Моннан тыш, ул гаилә һәм дуслар белән ашарга һәм ризыкны әкрен һәм акыл белән сакларга басым ясый.

Тикшеренүләр күрсәткәнчә, Урта диңгез диетасы буенча йөрәк авырулары, инсульт, 2-нче диабет һәм кайбер яман шеш авырулары кебек хроник авырулар куркынычын киметергә мөмкин.Бу шулай ук ​​танып белү функциясен һәм озын гомерне бәйләде.

Урта диңгез диетасының сәламәтлеккә файдасы

Табигый, эшкәртелмәгән ризыкларга һәм шикәр күләменең аз булуына басым ясау

Урта диңгез диетасына кертелгән төп ризыклар:

● Сакчыл һәм тулы ашлык

Uits uitsимешләр

● Яшелчәләр

● Жаңгак

Date Сөт продуктларының уртача күләме, нигездә йогурт һәм сыр

Animal Хайваннар продуктларын кечкенә сайлау (барлык диярлек "органик" һәм җирле җитештерелгән)

Шикәр бик аз, анда GMO яки ясалма ингредиентлар юк диярлек, шикәр кабул итүнең күпчелек өлеше җимештән һәм бал кебек табигый тәмләткечләр белән ясалган аз күләмдә өйдә ясалган десертлар.Күпчелек Көнбатыш диеталары белән чагыштырганда, Урта диңгез диетасы табигый, эшкәртелмәгән ризыкларга, беренче чиратта, үсемлек нигезендәге ингредиентларга һәм сәламәт майларга басым ясый.

Авырлык белән идарә итү

Урта диңгез диетасы авырлыкны киметергә ярдәм итә аламы?Симерү - хроник авырулар куркынычын арттыручы глобаль сәламәтлек проблемасы.Урта диңгез диетасы сәламәт авырлыкны саклау яки авырлыкны киметү өчен эффектив ысул белән тәэмин итә.Бу ашау рәвеше җепсел, җиләк-җимеш, яшелчәләр һәм бөртеклеләргә бай, бу тулылык хисе бирә һәм калорияле эчүне контрольдә тотарга ярдәм итә.Бу шулай ук ​​кандагы шикәр дәрәҗәсен контрольдә тотарга ярдәм итә һәм сезнең кәефегезне һәм энергия дәрәҗәсен күтәрә ала.Моннан тыш, эшкәртелгән ризыкларны һәм кушылган шикәрне аз кабул итү авырлык арту куркынычын киметергә мөмкин, бу кешеләргә сәламәт тән массасы индексын сакларга мөмкинлек бирә.

Ачлыкны киметү һәм туендыруны арттыру

Америка йөрәк ассоциациясе мәгълүматлары буенча, Урта диңгез диетасы майдагы Америка диетасына караганда югарырак, ләкин туенган майда түбән.Гадәттә 40% катлаулы углеводлар, 30% - 40% сәламәт майлар, һәм 20% - 30% югары сыйфатлы протеин ризыклары.Бу баланс авырлыкны һәм ачлыкны контрольдә тоту өчен идеаль.

Йөрәк сәламәтлеген яхшырту

Йөрәк-кан тамырлары авыруы бөтен дөньяда үлемнең төп сәбәпләренең берсе.Бәхеткә, күп тикшеренүләр күрсәткәнчә, Урта диңгез диетасына күбрәк буйсыну йөрәк сәламәтлеген ныгыта ала.Бу диета сәламәт холестерин дәрәҗәсен сакларга ярдәм итә, туендырылган майлар һәм транс майлары кебек зәйтүн мае, жаңгак, майлы балыкларда булган йөрәк-сәламәт моно туендырылган һәм полиен туендырылган майларны алыштырып.Йөрәк авырулары һәм инсульт куркынычын киметә.Fruitsиләк-җимеш, яшелчәләр, бөртеклеләр, аракы протеиннарны күп куллану йөрәк-кан тамырлары системасын яхшы сакларга булыша ала.

Традицион Урта диңгез диетасының тагын бер мөһим компоненты - диңгез продуктларын даими куллану.Сельмон, сардина, макель кебек балык омега-3 май кислоталарына бай, аларның йөрәккә файдалы яклары бар.Омега-3 май кислоталары ялкынсынуның кимүе һәм төрле хроник авыруларның түбән куркынычы белән бәйле.

Урта диңгез диетасының сәламәтлеккә файдасы

2-нче типтагы диабетны булдырмагыз

Фәнни тикшеренүләр күрсәткәнчә, Урта диңгез диетасы ялкынсынуга каршы үзенчәлекләргә ия һәм бу диета 2-нче типтагы диабет һәм кайбер хроник ялкынсыну шартларын сизелерлек киметә ала.Урта диңгез диетасының диабетны профилактикалау өчен бик файдалы булуының бер сәбәбе - ул кандагы шикәр күләмен һәм авырлыгын контрольдә тотучы гормонны артык инсулин белән идарә итә.Урта диңгез диетасы антиоксидантка бай ризыкларга басым ясый, җиләк-җимеш, яшелчәләр, зәйтүн мае, бу оксидиатив стресс һәм ялкынсынуга каршы торырга ярдәм итә, хроник авыруның төп факторлары.Өстәвенә, ярык һәм тавык кебек үсемлекләр ашау кан шикәрен контрольдә тотарга ярдәм итә торган яхшы протеин һәм җепсел чыганагы булып тора.Тикшеренүләр күрсәткәнчә, Урта диңгез диетасына буйсыну 2-нче типтагы диабет авыруларын гадәти Көнбатыш диетасы белән чагыштырганда 50% ка киметергә мөмкин.

Танып-белү сәламәтлеген саклагыз

Баш мие - оптималь эшләү өчен баланслы туклануны таләп итүче катлаулы орган.Урта диңгез диетасының берничә компоненты яхшырак танып белү һәм нейродженератив авырулар куркынычын киметү белән бәйләнгән.

Тикшеренүләр күрсәткәнчә, антиоксидантларга һәм ялкынсынуга каршы матдәләргә бай булган диета баш миен яшь белән бәйле танып белү төшүеннән һәм Альцгеймер һәм Паркинсон кебек нейродженератив авырулардан сакларга ярдәм итә.Урта диңгез диетасының типик компонентлары булган майлы балык, зәйтүн мае һәм гайка ашау яхшырак танып белү функциясе һәм деменсия куркынычы белән бәйле.

Эчәк сәламәтлеген яхшырту

Сәламәт эчәк булу гомуми сәламәтлек өчен бик мөһим, чөнки ул ашкайнату, метаболизм һәм иммун функциягә тәэсир итә.Урта диңгез диетасы үсемлек ризыкларына, тулы ашлыкка, йогурт кебек ферментланган продуктларга басым ясый, бу төрле һәм файдалы эчәк микробиомына ярдәм итә.Fruitsиләк-җимеш, яшелчәләр һәм бөртеклеләрдәге җепселләр пребиотик ролен үти, эчәкегездәге яхшы бактерияләрне тукландыра һәм ашкайнату сәламәтлеген ныгыта.Turnз чиратында, сәламәт эчәк микробиомы ашказаны-эчәк авыруы, симерү һәм ялкынлану куркынычын киметергә ярдәм итә.

Ял итәргә һәм стрессны киметергә булыша

Физик сәламәтлеккә өстәп, Урта диңгез диетасы психик сәламәтлеккә дә уңай йогынты ясый.Табигый, эшкәртелмәгән ризыклар һәм уртача спиртлы эчемлекләр (еш кына кызыл шәраб рәвешендә) үз эченә алган диета яхшы психик сәламәтлекне ныгыта һәм депрессия һәм борчылу куркынычын киметә ала.Fruitsиләк-җимеш, яшелчәләр, сәламәт майлар ашау баш миенең оптималь эшләвен тәэмин итәр өчен кирәкле витаминнар һәм минераллар алуыгызны тәэмин итә.

Моннан тыш, Урта диңгез тормышы кешеләрне табигатьтә вакыт үткәрергә, яхшы йокы алырга һәм өйдә ясалган, сәламәт туклану өчен бергә җыелырга дәртләндерә.Стрессны җиңәр өчен бу бик яхшы ысуллар.

Урта диңгез диетасында төп ризыклар

Урта диңгез диетасы еш кына дөньядагы иң сәламәт диеталарның берсе дип мактала.Бу диета тәмле тәме өчен генә түгел, ә сәламәтлеккә файдасы өчен дә популяр.Урта диңгез диетасын тәшкил иткән төп ризыклар нинди?

Fresh Яңа җиләк-җимеш: Гомуми җимеш һәм яшелчәләргә апельсин, йөзем һәм кавын, кыңгыраулы борыч, кычыткан, шпинат һәм кале кебек яфраклы яшел яшелчәләр, шулай ук ​​баклажан, брокколи, кыяр, помидор һәм ромашка кебек крахмал булмаган яшелчәләр керә. .Азык витаминнар, минераллар һәм антиоксидантлар белән тәэмин итә.

Урта диңгез диетасында төп ризыклар

 ● Пульс: Ботинкалар, шул исәптән киң фасоль, ярык, тавык һәм борчак, Урта диңгез диетасында төп урын.Алар үсемлек протеинына, җепселгә һәм витаминнар һәм минералларга бай.

● Бөтен ашлык: Бөтен бөртекләр - Урта диңгез диетасында углеводлар һәм җепселләрнең мөһим чыганагы.Бөртеклеләргә тулы бодай, арпа, солы, коңгырт дөге, кино керә.

● Зәйтүн мае: Зәйтүн мае - сәламәт май һәм Урта диңгез диетасының мөһим өлеше.Ул туенмаган майларга һәм антиоксидантларга бай, алар ялкынсынуны киметергә һәм йөрәк сәламәтлеген ныгытырга ярдәм итә.

● Балык һәм диңгез продуктлары: Урта диңгез төбәге диңгез белән уратып алынган, балык һәм диңгез продуктлары диетаның мөһим өлешен тәшкил итә.Сельмон, сардина һәм макель кебек балыкны регуляр куллану омега-3 май кислоталарына бай.Бу сәламәт майлар ми сәламәтлеген тәэмин итә һәм йөрәк авыруларын киметергә мөмкин.

● Кош һәм йомырка: Урта диңгез диетасында кызыл ит чикләнгән булса да, тавык һәм күркә кебек кош-кортларны уртача ашарга мөмкин.Йомырка шулай ук ​​бу диетада протеинның гомуми чыганагы.

● Сөт продуктлары: Сыр һәм йогурт кебек сөт продуктлары Урта диңгез диетасына уртача кушылырга мөмкин.Бу ризыклар кальций, протеин һәм пробиотиклар белән тәэмин итә.Ләкин, аз майлы яки аз майлы ризыклар сайлап, туенган майны чикләү мөһим.

● Жаңгак һәм орлык: Жаңгак һәм орлык, шул исәптән миндаль, жаңгак, зыгыр һәм чия орлыклары - сәламәт майлар, җепселләр һәм протеиннар.

 ● үләннәр һәм тәмләткечләр: Урта диңгез ашлары ашамлыкларга тәм өстәр өчен үләннәргә һәм тәмләткечләргә бик нык таяна.Гомуми үләннәргә фасоль, орегано, розмарий һәм кымыз керә.

● Урта диңгез диетасы кызыл шәрабны уртача ашарга этәрә, аеруча ашау белән. Кызыл шәраб антиоксидантларга бай һәм йөрәк авыруларын киметергә мөмкин.

Урта диңгез диетасы: Нәрсәдән сакланырга

Et эшкәртелгән ит: Урта диңгез диетасының мөһим аспектларының берсе - кызыл ит куллануны чикләү.Ләкин шуны да әйтергә кирәк, ул шулай ук ​​колбаса, бекон һәм делли ит кебек эшкәртелгән ит ашарга ярамый.Бу эшкәртелгән итләрдә еш кына югары дәрәҗәдәге натрий, сәламәт булмаган майлар һәм консервантлар бар, алар йөрәк-кан тамырлары авыруларын, кайбер яман шеш авыруларын һәм симерү куркынычын арттырырга мөмкин.

Sugar Шикәр өстәлде: Урта диңгез диетасы җимешләрдә булган табигый шикәрне хуплый, ләкин шикәрле эчемлекләр, десертлар һәм эшкәртелгән ашамлыклар кебек кушылган шикәр куллануны тыя.Артык шикәрдән саклану авырлыкны арттыру, инсулинга каршы тору, шикәр диабеты һәм йөрәк авыруларын булдырмас өчен бик мөһим.Киресенчә, татлы тешегезне яңа җимеш, грек йогурты яки ким дигәндә 70% какао булган кара шоколадның кечкенә квадратлары белән канәгатьләндерегез.

Урта диңгез диетасы: Нәрсәдән сакланырга

● Чистартылган бөртекләр: Урта диңгез диетасы тулы бодай, солы, арпа кебек туклыклы тыгыз бөртекләрне кулланырга этәрә.Икенче яктан, ул чистартылган бөртекләрне, шул исәптән ак икмәк, ак дөге һәм чистартылган оннан ясалган макаронны кулланмаска киңәш итә.Чистартылган бөртекләр кукурузны һәм микробны чыгару процессын узалар, җепсел, витаминнар һәм минераллар.Бу буш карбоннар кан шикәренең таралышын, ялкынсынуны китереп чыгарырга һәм сәламәт булмаган ашау гадәтләрен уятырга мөмкин.

● Транс майлар: Урта диңгез диетасының мөһим аспектларының берсе - зәйтүн мае, гайка һәм орлык кебек сәламәт майларны куллану.Ләкин, транс майлары булган ризыклардан тулысынча сакланырга кирәк.Транс майлар - камыр ризыклары, печенье һәм маргарин кебек кыздырылган һәм коммерция пешерелгән продуктларда булган сәнәгатьтә җитештерелгән майлар.Алар начар холестерин дәрәҗәсен һәм яхшы холестерин дәрәҗәсен күтәрәләр, йөрәк авырулары һәм инсульт куркынычын сизелерлек арттыралар.

● Эшкәртелгән ашамлыклар һәм фастфуд: Эшкәртелгән ашамлыклар һәм фастфудларда еш артык файдалы майлар, натрий, чистартылган бөртекләр һәм кушылган шикәр бар.Бу ризыклар Урта диңгез диетасында сакланырга тиеш, чөнки алар йөрәк сәламәтлегенә, авырлыкны арттыруга һәм гомуми сәламәтлеккә тискәре йогынты ясарга мөмкин.Киресенчә, тәнегезне тукландыру һәм кирәкле туклыклы матдәләр белән тәэмин итү өчен яңа җиләк-җимеш, яшелчәләр, ашлык ашамлыклары, өйдә ясалган ризыклар сайлагыз.

С: Урта диңгез диетасы нәрсә ул?
:: Урта диңгез диетасы - беренче чиратта, Урта диңгез тирәсендәге илләрдә яшәүче кешеләрнең традицион ашау гадәтләренә нигезләнгән ашау ысулы.Ул җиләк-җимеш, яшелчәләр, тулы ашлык, җимеш, жаңгак, орлык, зәйтүн мае кебек тулы, минималь эшкәртелгән ризыкларга басым ясый.Ул шулай ук ​​балык, кош, сөт продуктлары, кызыл шәрабны уртача куллануны үз эченә ала, шул ук вакытта кызыл ит һәм тәмле ризыклар кабул итүне чикли.

С: Урта диңгез диетасына иярүнең нинди өстенлекләре бар?
:: Урта диңгез диетасы сәламәтлеккә күп файда китерә.Билгеле булганча, йөрәк авыруларын киметү, кан басымын төшерү, холестерин дәрәҗәсен күтәрү, авырлыкны киметү һәм кайбер яман шеш авыруларын киметү билгеле.Моннан тыш, ул шикәр диабеты кимү, психик сәламәтлекне яхшырту, озын гомер арту белән бәйле.

Аннан баш тарту: Бу мәкалә гомуми мәгълүмат өчен генә, һәм бернинди медицина киңәше кебек аңлатылырга тиеш түгел.Блог постының кайбер мәгълүматлары Интернеттан килә һәм профессиональ түгел.Бу сайт мәкаләләрне сортлау, форматлау һәм редакцияләү өчен генә җаваплы.Күбрәк мәгълүмат бирү максаты - сез аның карашлары белән ризалашасыз яки аның эчтәлегенең дөреслеген раслыйсыз.Өстәмәләр кулланганчы яки сәламәтлек саклау режимына үзгәрешләр керткәнче, һәрвакыт сәламәтлек саклау профессионалына мөрәҗәгать итегез.


Пост вакыты: 12-2023 октябрь