Соңгы елларда Урта диңгез диетасы сәламәтлеккә файдасы өчен киң игътибар алды. Бу диета Греция, Италия һәм Испания кебек Урта диңгез белән чиктәш илләрнең традицион ашау ысуллары белән рухландырылган. Ул яңа җимеш һәм яшелчәләр, бөртеклеләр, үсемлекләр, сәламәт майлар ашарга басым ясый, кызыл ит һәм эшкәртелгән ризыкларны чикли. Тикшеренүләр күрсәткәнчә, яшәү рәвеше буларак Урта диңгез диетасына иярү сәламәтлеккә төрле файда китерә ала. Ул авырлык белән идарә итүдә булышмый, йөрәк сәламәтлеген дә тәэмин итә, хроник авырулар куркынычын киметә, баш мие эшчәнлеген көчәйтә, эчәк сәламәтлеген яхшырта. Урта диңгез төбәгенең тәмләрен һәм гореф-гадәтләрен көндәлек тормышыбызга берләштерү безгә сәламәт яшәү рәвеше бирә, сәламәт, бәхетлерәк киләчәккә юл ача.
Сәламәт туклану планы буларак, Урта диңгез диетасы Урта диңгез тирәсендә яшәүче кешеләрнең традицион ашау рәвешен аңлата, шул исәптән Греция, Италия, Испания, Франция һәм башка илләр. Ул тулы, эшкәртелмәгән ризыкларны, беренче чиратта, үсемлек нигезендәге ингредиентларны һәм сәламәт майларны ашарга басым ясый.
Күпчелек туклану белгечләре ашау өчен иң сәламәт ысулларның берсе дип саналган Урта диңгез диетасы ялкынсынуга каршы ризыкларга һәм үсемлек нигезендәге ингредиентларга һәм сәламәт майларга нигезләнә.
Урта диңгез диетасының ачкычларының берсе - җимеш һәм яшелчәләрнең муллыгы. Алар гомуми витаминнарга, минералларга һәм антиоксидантларга бай, гомуми сәламәтлекне һәм иминлекне тәэмин итү өчен. Өстәвенә, бу диета җимеш, протеин, сәламәт майларның яхшы чыганагы булган үсемлек, тулы бөртек, жаңгак, орлык кулланырга этәрә. Plantсемлек нигезендәге ризыкларның бу төрлелеге тулы һәм туклыклы баланслы диетаны тәэмин итә.
Күп санлы туклану өстенлекләренә өстәп, Урта диңгез диетасы гомуми сәламәт яшәү рәвешен алга этәрә. Бу җәяү, велосипедта йөрү яки күңел ачу спортында катнашу кебек регуляр физик активлыкны дәртләндерә. Моннан тыш, ул гаилә һәм дуслар белән ашарга һәм ризыкны әкрен һәм акыл белән сакларга басым ясый.
Тикшеренүләр күрсәткәнчә, Урта диңгез диетасы буенча йөрәк авырулары, инсульт, 2-нче диабет һәм кайбер яман шеш авырулары кебек хроник авырулар куркынычын киметергә мөмкин. Бу шулай ук танып белү функциясен һәм озын гомерне бәйләде.
Урта диңгез диетасы еш кына дөньядагы иң сәламәт диеталарның берсе дип мактала. Бу диета тәмле тәме өчен генә түгел, ә сәламәтлеккә файдасы өчен дә популяр. Урта диңгез диетасын тәшкил иткән төп ризыклар нинди?
Fresh Яңа җиләк-җимеш: Гомуми җимеш һәм яшелчәләргә апельсин, йөзем һәм кавын, кыңгыраулы борыч, кычыткан, шпинат һәм кале кебек яфраклы яшел яшелчәләр, шулай ук баклажан, брокколи, кыяр, помидор һәм ромашка кебек крахмал булмаган яшелчәләр керә. . Азык витаминнар, минераллар һәм антиоксидантлар белән тәэмин итә.
● Пульс: Ботинкалар, шул исәптән киң фасоль, ярык, тавык һәм борчак, Урта диңгез диетасында төп урын. Алар үсемлек протеинына, җепселгә һәм витаминнар һәм минералларга бай.
● Бөтен ашлык: Бөтен бөртекләр - Урта диңгез диетасында углеводлар һәм җепселләрнең мөһим чыганагы. Бөртеклеләргә тулы бодай, арпа, солы, коңгырт дөге, кино керә.
● Зәйтүн мае: Зәйтүн мае - сәламәт май һәм Урта диңгез диетасының мөһим өлеше. Ул туенмаган майларга һәм антиоксидантларга бай, алар ялкынсынуны киметергә һәм йөрәк сәламәтлеген ныгытырга ярдәм итә.
● Балык һәм диңгез продуктлары: Урта диңгез төбәге диңгез белән уратып алынган, балык һәм диңгез продуктлары диетаның мөһим өлешен тәшкил итә. Сельмон, сардина һәм макель кебек балыкны регуляр куллану омега-3 май кислоталарына бай. Бу сәламәт майлар ми сәламәтлеген тәэмин итә һәм йөрәк авыруларын киметергә мөмкин.
● Кош һәм йомырка: Урта диңгез диетасында кызыл ит чикләнгән булса да, тавык һәм күркә кебек кош-кортларны уртача ашарга мөмкин. Йомырка шулай ук бу диетада протеинның гомуми чыганагы.
● Сөт продуктлары: Сыр һәм йогурт кебек сөт продуктлары Урта диңгез диетасына уртача кушылырга мөмкин. Бу ризыклар кальций, протеин һәм пробиотиклар белән тәэмин итә. Ләкин, аз майлы яки аз майлы ризыклар сайлап, туенган майны чикләү мөһим.
● Жаңгак һәм орлык: Жаңгак һәм орлык, шул исәптән миндаль, жаңгак, зыгыр һәм чия орлыклары - сәламәт майлар, җепселләр һәм протеиннар.
● үләннәр һәм тәмләткечләр: Урта диңгез ашлары ашамлыкларга тәм өстәр өчен үләннәргә һәм тәмләткечләргә бик нык таяна. Гомуми үләннәргә фасоль, орегано, розмарий һәм кымыз керә.
● Урта диңгез диетасы кызыл шәрабны уртача ашарга этәрә, аеруча ашау белән. Кызыл шәраб антиоксидантларга бай һәм йөрәк авыруларын киметергә мөмкин.
Et эшкәртелгән ит: Урта диңгез диетасының мөһим аспектларының берсе - кызыл ит куллануны чикләү. Ләкин шуны да әйтергә кирәк, ул шулай ук колбаса, бекон һәм делли ит кебек эшкәртелгән ит ашарга ярамый. Бу эшкәртелгән итләрдә еш кына югары дәрәҗәдәге натрий, сәламәт булмаган майлар һәм консервантлар бар, алар йөрәк-кан тамырлары авыруларын, кайбер яман шеш авыруларын һәм симерү куркынычын арттырырга мөмкин.
Sugar Шикәр өстәлде: Урта диңгез диетасы җимешләрдә булган табигый шикәрне хуплый, ләкин шикәрле эчемлекләр, десертлар һәм эшкәртелгән ашамлыклар кебек кушылган шикәр куллануны тыя. Артык шикәрдән саклану авырлыкны арттыру, инсулинга каршы тору, шикәр диабеты һәм йөрәк авыруларын булдырмас өчен бик мөһим. Киресенчә, татлы тешегезне яңа җимеш, грек йогурты яки ким дигәндә 70% какао булган кара шоколадның кечкенә квадратлары белән канәгатьләндерегез.
● Чистартылган бөртекләр: Урта диңгез диетасы тулы бодай, солы, арпа кебек туклыклы тыгыз бөртекләрне кулланырга этәрә. Икенче яктан, ул чистартылган бөртекләрне, шул исәптән ак икмәк, ак дөге һәм чистартылган оннан ясалган макаронны кулланмаска киңәш итә. Чистартылган бөртекләр кукурузны һәм микробны чыгару процессын узалар, җепсел, витаминнар һәм минераллар. Бу буш карбоннар кан шикәренең таралышын, ялкынсынуны китереп чыгарырга һәм сәламәт булмаган ашау гадәтләрен уятырга мөмкин.
● Транс майлар: Урта диңгез диетасының мөһим аспектларының берсе - зәйтүн мае, гайка һәм орлык кебек сәламәт майларны куллану. Ләкин, транс майлары булган ризыклардан тулысынча сакланырга кирәк. Транс майлар - камыр ризыклары, печенье һәм маргарин кебек кыздырылган һәм коммерция пешерелгән продуктларда булган сәнәгатьтә җитештерелгән майлар. Алар начар холестерин дәрәҗәсен һәм яхшы холестерин дәрәҗәсен күтәрәләр, йөрәк авырулары һәм инсульт куркынычын сизелерлек арттыралар.
● Эшкәртелгән ашамлыклар һәм фастфуд: Эшкәртелгән ашамлыклар һәм фастфудларда еш артык файдалы майлар, натрий, чистартылган бөртекләр һәм кушылган шикәр бар. Бу ризыклар Урта диңгез диетасында сакланырга тиеш, чөнки алар йөрәк сәламәтлегенә, авырлыкны арттыруга һәм гомуми сәламәтлеккә тискәре йогынты ясарга мөмкин. Киресенчә, тәнегезне тукландыру һәм кирәкле туклыклы матдәләр белән тәэмин итү өчен яңа җиләк-җимеш, яшелчәләр, ашлык ашамлыклары, өйдә ясалган ризыклар сайлагыз.
С: Урта диңгез диетасы нәрсә ул?
:: Урта диңгез диетасы - беренче чиратта, Урта диңгез тирәсендәге илләрдә яшәүче кешеләрнең традицион ашау гадәтләренә нигезләнгән ашау ысулы. Ул җиләк-җимеш, яшелчәләр, тулы ашлык, җимеш, жаңгак, орлык, зәйтүн мае кебек тулы, минималь эшкәртелгән ризыкларга басым ясый. Ул шулай ук балык, кош, сөт продуктлары, кызыл шәрабны уртача куллануны үз эченә ала, шул ук вакытта кызыл ит һәм тәмле ризыклар кабул итүне чикли.
С: Урта диңгез диетасына иярүнең нинди өстенлекләре бар?
:: Урта диңгез диетасы сәламәтлеккә күп файда китерә. Билгеле булганча, йөрәк авыруларын киметү, кан басымын төшерү, холестерин дәрәҗәсен күтәрү, авырлыкны киметү һәм кайбер яман шеш авыруларын киметү билгеле. Моннан тыш, ул шикәр диабеты кимү, психик сәламәтлекне яхшырту, озын гомер арту белән бәйле.
Аннан баш тарту: Бу мәкалә гомуми мәгълүмат өчен генә, һәм бернинди медицина киңәше кебек аңлатылырга тиеш түгел. Блог постының кайбер мәгълүматлары Интернеттан килә һәм профессиональ түгел. Бу сайт мәкаләләрне сортлау, форматлау һәм редакцияләү өчен генә җаваплы. Күбрәк мәгълүмат бирү максаты аның карашлары белән ризалашу яки эчтәлегенең дөреслеген раслау дигән сүз түгел. Өстәмәләр кулланганчы яки сәламәтлек саклау режимына үзгәрешләр керткәнче, һәрвакыт сәламәтлек саклау профессионалына мөрәҗәгать итегез.
Пост вакыты: 12-2023 октябрь
